RESEP LEMPER ISI AYAM EKONOMIS.. BISA JADI IDE JUALAN

 RESEP LEMPER ISI AYAM EKONOMIS

Lemper ayam adalah salah satu jajan tradisional yang mudah ditemukan baik di pasar pagi maupun toko kue. Jajan berbahan dasar beras ketan ini biasanya dibungkus daun pisang untuk menambah aroma wangi.

Bagi penikmat lemper yukkk kita buat versi ekonomis,simple dan ANTI GAGAL.

Resep yang sangat mudah lemper isi ayam BAHAN DAN CARABUAT👇

* Beras ketan 1 kg, (sebelumnya telah di rendam 3 jam) * Kukus selama 20 menit * Selanjutnya simpan dalam wadah, masukkan 1 bgks santan instan dan 100 ml air * Aduk merata * 2 ikat daun pandan * 1 btg seresh , aduk * kukus selama 20 menit * selanjutnya masukkan 1 sndk mentega aduk merata

SELANJUTNYA🙌 8 siung bawang putih 5 siung bawang merah 5 bh kemiri 1/4 sdt merica 1/4 sdt ketumbar 3 bh cabai keriting * Blender samapai halus

* Tumis sampai harum, dan masukkan suwiran ayam

* 1 sdt garam

* 1 sdt penyedap rasa ayam

* 1 sdm gula pasir

* 1 sdt saos tiram

* Masukkan 3 lembar daun jeruk

* 2 lembar daun salam

* 1 btg sereh

* Setelah agak kering masukkan 1/2 santan instan atau 30ml

* Masak sampai kering

PENGISIAN 👍

* Siapkan daun pisang seukuran lebar tangan

* Masukkan 1 sendok nasi beras ketan. ratakan dengan sendok dan masukkan 1 sdm suwir ayam

* Gulung nasi ketan dan lipat bagian bawah daun, selanjutnya lipat sisi belakang daun dan lipat membentuk segitiga sisi bagian depan

* Lanjutkan melipat sisi bagian bawahnya

* Lakukan sampai semua nasi ketan habis tergulung

lanjut kukus selama 30-35 menit, angkat dan dinginkan

lemper siap di hidangkan

                    Silahkan dilihat video lengkap nya di youtube bunda arsy👇

Selamat Mencoba👩‍🍳 _________________________ #lemper isi ayam #arem -arem isi ayam #lemper #cara bungkus lemper daun pisang